phoebe's playground

 

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在凱撒我們住了3天2夜. 第一晚吃的是飯店內的自助餐, 飯店的自助餐餐點很多項, 青菜、各式各樣的沙拉、中式料理、日式生魚片、握壽司和手卷, 米粉湯、素食, 還有甜點和2各大品牌的冰淇淋可選.  因為使用手機, 所以就沒拍.  我還蠻怕吃BUFFET的說, 怕吃過量因為看到每一種都想吃.  淺嚐自助餐後, 和大家聊了一會天, 就上床睡覺了.  隔天早上的早餐訂的是7:30.  服務人員約7點就進來收拾做準備. 

不到7:30, 整個餐桌就準備好了!  這種感覺真的很像在家吃飯ㄝ! 

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自從我爸過世後, 所有的重擔就落在我媽身上了.  光忙工廠的事情, 我爺爺祖產的事情, 還有蓋新房子的事, 就讓他壓力大到受不了.  我像在大概可以了解為什麼我爸以前常說如果他不在, 我們就不能活.  他的意思當然不是說我們真的不能活啦!  只是我們會比較辛苦而已.  我媽雖然比以前繁忙, 但他也看得比較開了.  只要有遊覽可以去, 他都會去走走看看.  這次去墾丁, 是因為我的大舅有安排旅遊.  我們不常去墾丁, 因為總覺得南部就是熱.  這次我們去3天2夜, 搭高鐵到左營, 凱撒再派車來接我們.  從左營到墾丁還要在開2個半小時的車...  

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7月份跟著我媽和大舅, 就像去年一樣, 小團體一起到日本度假去.  那天坐的是一大早的飛機, 貼心的舅媽幫我們安排了免費接送, 一大早5點30分就往桃園機場出發.  到了機場, 鬧哄哄的, 出國回國的人真不少.  其中大多是陸客, 當我們在機場等待check in的時候發生了一件小插曲.  我們一團人有住台北的也有住台中的, 所以基本上由3個不一樣的地點在機場集合.  要check in的時後發現我舅媽的爸爸沒有帶他的護照  因為他老人家一直以為他的護照在他二女兒那裡.  我舅媽急得像熱鍋上的螞蟻, 他在那邊拼命打電話.  而另一邊的我們在櫃台也是等了好久.  因為機場櫃台電腦出問題, 一行8人在櫃台也耗了好久.  結果check in完要出關也是等....  在泛美航空的貴賓室囫圇吞了早點就急急忙忙往登機門衝....  結果舅媽的爸爸還是有跟著我們去玩, 只是他搭晚一點的國泰航空跟我們在伊香保的飯店集合.  萬一碰上這樣的狀況, 你會怎麼做呢?  忍痛在買一張機票, 還是作罷呢?  

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呂老師的課我已經上了第三堂.  上完課後雖然沒有馬上練習, 不過仍然有試著做一些吐司和麵包.  老師的食譜真的不是蓋的!  做過的每一款都相當好吃.  而且上過課, 就會比較懂得該如何操作.  雖然我還沒有買攪拌機, 用CH 800打也是行得通的.

 

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做完了滿意的巧克力冰淇淋, 那天下午就緊接著把新鮮的蛋白使用掉.  這個食譜我已經注意很久很久了.  食譜書早已在幾年前就買了, 但這個食譜卻到現在才做.  做這個蛋糕有些前製作業.

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