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最近迷上芭蕾的麵包, 卻不想只是單調的啃麵包!
所以剛好有了個藉口去買我"肖想"很久的巴薩米克醋和Christine Ferber的果醬!
再哪裡可以一次買到這2樣產品呢? 那就是Yilan美食生活家-Pekoe雜貨舖囉!
~義大利Malpighi-Saporoso 6年巴薩米克醋~ 100ml/$1200
這款義大利Malpighi-Saporoso 6年巴薩米克醋，出自義大利Modena名廠Malpighi之手，是專為進階級美食愛好者所打造，介於珍稀價昂的傳統巴薩米克醋與一般市售平淡寡香的普通巴薩米克醋之間的優質醋品，極適合於日常飲食間輕鬆使用。
在釀造上，與頂級傳統巴薩米克醋十分近似，以取自Malpighi於Modena當地的自有葡萄園所產的Lambrusco與Trebbiano葡萄壓榨成汁後，分別置於特製的不銹鋼桶中培養六個月，再移至橡木桶內等待六年的緩慢熟成，直至香氣、滋味、口感均達於顛峰狀態後，方才完成裝瓶。
滋味上，在濃稠柔滑的質地中洋溢著迷人的酸甜口感，飽滿濃郁的強烈野花香氣與些許青草、芥末般的奔放芳香，於入口後層層綻，非常有個性。<摘自Yilan美食生活家產品介紹>
這款醋和我之前在涵碧樓東方餐廳的義大利美食節裡吃到的醋不太一樣! 雖然都是沾著麵包吃, 涵碧樓的醋比較酸! Malpighi-Saporoso 6年巴薩米克醋卻比較甜, 比較有葡萄香! 下次想要買亞森洋菓子的葡萄酒酵母麵包來試試看!
~Christine Ferber 白櫻桃玫瑰果醬~ 200G/$520
想要多認識Christine Ferber, 請到Yilan的網頁讀相關文章喔!
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=552
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=67
Christine Ferber的果醬包裝的很漂亮, 紅底白點的布配上白色的蝴蝶截緞帶硬是跟別人的果醬高級些!
而一打開果醬瓶的時候如果沒有拿平平的, 果醬一定會流出來! Christine Ferber的果醬顛覆了我對果醬的刻板印象!
印象裡的果醬應該都是固體狀的, 而不是稀稀的好像會流出來的果醬!
Christine Ferber白櫻桃玫瑰果醬是以阿爾薩斯特產的白櫻桃果肉和玫瑰花瓣製成, 在白櫻桃纖細甜柔、酸甜可人的果味裡, 洋溢著粉妍柔媚的襲人玫瑰香氣!
濕潤的果醬搭配著比較乾的scone, 口感一絕! 熱熱scone所散發出來的牛油味和果醬的玫瑰讓我的味覺浸淫在幸福裡!
沒辦法在外面享受貴婦般的下午茶, 只要有了Christine Ferber的果醬+scone再加一杯好茶, 自己也可以在家裡享受貴婦级的下午時光
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這款義大利Malpighi-Saporoso 6年巴薩米克醋，出自義大利Modena名廠Malpighi之手，是專為進階級美食愛好者所打造，介於珍稀價昂的傳統巴薩米克醋與一般市售平淡寡香的普通巴薩米克醋之間的優質醋品，極適合於日常飲食間輕鬆使用。
在釀造上，與頂級傳統巴薩米克醋十分近似，以取自Malpighi於Modena當地的自有葡萄園所產的Lambrusco與Trebbiano葡萄壓榨成汁後，分別置於特製的不銹鋼桶中培養六個月，再移至橡木桶內等待六年的緩慢熟成，直至香氣、滋味、口感均達於顛峰狀態後，方才完成裝瓶。
滋味上，在濃稠柔滑的質地中洋溢著迷人的酸甜口感，飽滿濃郁的強烈野花香氣與些許青草、芥末般的奔放芳香，於入口後層層綻，非常有個性。<摘自Yilan美食生活家產品介紹>
這款醋和我之前在涵碧樓東方餐廳的義大利美食節裡吃到的醋不太一樣! 雖然都是沾著麵包吃, 涵碧樓的醋比較酸! Malpighi-Saporoso 6年巴薩米克醋卻比較甜, 比較有葡萄香! 下次想要買亞森洋菓子的葡萄酒酵母麵包來試試看!
~Christine Ferber 白櫻桃玫瑰果醬~ 200G/$520
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而一打開果醬瓶的時候如果沒有拿平平的, 果醬一定會流出來! Christine Ferber的果醬顛覆了我對果醬的刻板印象!
印象裡的果醬應該都是固體狀的, 而不是稀稀的好像會流出來的果醬!
Christine Ferber白櫻桃玫瑰果醬是以阿爾薩斯特產的白櫻桃果肉和玫瑰花瓣製成, 在白櫻桃纖細甜柔、酸甜可人的果味裡, 洋溢著粉妍柔媚的襲人玫瑰香氣!
濕潤的果醬搭配著比較乾的scone, 口感一絕! 熱熱scone所散發出來的牛油味和果醬的玫瑰讓我的味覺浸淫在幸福裡!
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