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Grilled cheese sandwich簡單卻美味, 這也是我在高中時期常吃的中餐之一. Grilled cheese sandwich很簡單做, 而且比用小烤箱還快, 很適合我這種沒有耐心的人
. 爸媽剛好中午要去吃喜酒, 又是我動手做麵包的好時機. 在做麵包的同時我就先把馬鈴薯丟到烤箱烤. 在等發酵的時後就煎我的三明治, 時間算得剛剛好一點都不浪費
.
材料:
1. 吐司--- 2片
2. 起司片--- 2~4片
3. 培根--- 3片
4. 番茄--- 4片
5. 無鹽奶油--- 適量
6. 馬鈴薯--- 1小粒
7. 鹽巴--- 適量
8. 黑胡椒--- 適量
9. 橄欖油--- 適量
10. 百里香---適量
做法:
1. 馬鈴薯洗乾淨後切成條狀擺在鋪了鋁箔紙的烤盤上, 倒點橄欖油、鹽、黑胡椒和百里香後放入已預熱好的烤箱以200度烤40分鐘或至熟透即可.
2. 先放2片起司在吐司上, 擺上煎好的培根和番茄片, 放上最後2片起司片再擺上另一片吐司. 在吐司外面塗抹適量的奶油後下鍋煎至起司融化即可.
吐司酥脆, 搭配熱熱的起司吃在嘴裡卻感動心裡
!! 烤馬鈴薯的做法是參考于美人的生活好自在做的, 薯條只放了少許的油去烤, 所以熱量很低不論配番茄醬或者莎莎醬都很棒. 印象裡的美味似乎又重現在我家裡, 尤其搭配自己做的全麥吐司更棒. 沒想到自己也可以做出這些東西來! 到了現在才找出自己的興趣在哪裡, 似乎浪費了很多時間
. 我記得以前在念國中的時候我的班級導師常常跟我們說"開竅"的事情, 他說人都會在某一天"開竅"只是時間早晚的問題! 沒想到我"開竅"的時候卻已經不在是唸書的時後了
... 如果還在讀書的時後就能多了解一些事情早一點開竅, 也許現在的我就不一樣...
*Another way to make Grilled cheese sandwich*
說到Grilled cheese sandwich, 我曾在Travel & Living Channel 的 Surreal Gourmet裡看過Bob Blumer用熨斗"燙"出Grilled cheese sandwich! 做法很簡單, 同樣將起司片和火腿片擺在吐司裡, 在吐司外面塗上奶油和美乃滋在包上鋁箔紙. 將已經預熱的熨斗像燙衣服一樣的燙包了鋁箔紙的三明治, 一面燙完了再換面, 同樣可以做出美味的Grilled cheese sandwich. 有興趣的人可以試試看
. 爸媽剛好中午要去吃喜酒, 又是我動手做麵包的好時機. 在做麵包的同時我就先把馬鈴薯丟到烤箱烤. 在等發酵的時後就煎我的三明治, 時間算得剛剛好一點都不浪費.材料:
1. 吐司--- 2片
2. 起司片--- 2~4片
3. 培根--- 3片
4. 番茄--- 4片
5. 無鹽奶油--- 適量
6. 馬鈴薯--- 1小粒
7. 鹽巴--- 適量
8. 黑胡椒--- 適量
9. 橄欖油--- 適量
10. 百里香---適量
做法:
1. 馬鈴薯洗乾淨後切成條狀擺在鋪了鋁箔紙的烤盤上, 倒點橄欖油、鹽、黑胡椒和百里香後放入已預熱好的烤箱以200度烤40分鐘或至熟透即可.
2. 先放2片起司在吐司上, 擺上煎好的培根和番茄片, 放上最後2片起司片再擺上另一片吐司. 在吐司外面塗抹適量的奶油後下鍋煎至起司融化即可.
吐司酥脆, 搭配熱熱的起司吃在嘴裡卻感動心裡
!! 烤馬鈴薯的做法是參考于美人的生活好自在做的, 薯條只放了少許的油去烤, 所以熱量很低不論配番茄醬或者莎莎醬都很棒. 印象裡的美味似乎又重現在我家裡, 尤其搭配自己做的全麥吐司更棒. 沒想到自己也可以做出這些東西來! 到了現在才找出自己的興趣在哪裡, 似乎浪費了很多時間. 我記得以前在念國中的時候我的班級導師常常跟我們說"開竅"的事情, 他說人都會在某一天"開竅"只是時間早晚的問題! 沒想到我"開竅"的時候卻已經不在是唸書的時後了... 如果還在讀書的時後就能多了解一些事情早一點開竅, 也許現在的我就不一樣...*Another way to make Grilled cheese sandwich*
說到Grilled cheese sandwich, 我曾在Travel & Living Channel 的 Surreal Gourmet裡看過Bob Blumer用熨斗"燙"出Grilled cheese sandwich! 做法很簡單, 同樣將起司片和火腿片擺在吐司裡, 在吐司外面塗上奶油和美乃滋在包上鋁箔紙. 將已經預熱的熨斗像燙衣服一樣的燙包了鋁箔紙的三明治, 一面燙完了再換面, 同樣可以做出美味的Grilled cheese sandwich. 有興趣的人可以試試看
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