phoebe's playground

我不太有畫畫方面的天份, 不過現在拜電腦方便, 沒有藝術天份靠電腦軟體都可以做畫.  先貼上一張不太合乎現在時節的煎蛋聖誕樹做為網誌的開始

前幾個禮拜的女人我最大有個不受歡迎的蔬菜排行榜, 那15種蔬菜我沒有一種不喜歡!  哈~ 我就說了我是愛吃鬼咩.  我超喜歡吃韭菜的說, 記得以前去吃炒麵的時候總是要老板娘在我的炒麵裡多加一些韭菜.  韭菜除了燙一燙拌醬油, 跟紅蘿蔔一起炒也不錯, 當然還有很多其他做法啦! 不過本人的料理技術還沒有很厲害, 所以先從簡單的做起.  

食譜出處: 超人氣2STEP食譜


材料:
1.  納豆--- 1盒 (約50g)
2.  雞蛋--- 4個
3.  韭菜--- 1/2束
4.  鹽&胡椒--- 適量
5.  美乃滋--- 適量

做法:
1.  韭菜洗淨後切成5mm的小段, 納豆加入附送的醬油拌勻.
2.  雞蛋打散後加入韭菜段、納豆和適量的鹽&胡椒調味.
3.  熱鍋後倒入1t的油, 將做法2倒入鍋中蓋上鍋蓋以小火煎約10分鐘後翻面.
4.  煎熟後切片擠上美乃滋即可.


這次我做的鹽巴放的不夠多, 下次要注意.  因為韭菜有一種味道, 所以很多人都不喜歡.  不過這道西班牙風煎蛋的韭菜味並不濃, 因為都被納豆蓋過去了!!  所以怕吃韭菜的人是可以試試這樣的吃法, 不過前提是得不怕納豆的味道才行