phoebe's playground

曾在別人的blog裡讀到裕毛屋的壽司還蠻不錯吃的而自己吃過幾次也覺得不錯, 今天剛好到彰化基督教醫院附近辦事, 所以就順路到位於南校街的裕毛屋購買我的中餐.

~炸蝦壽司卷~ $99
雖然握壽司表現不太好, 炸蝦壽司卷卻還是一樣有維持平常的水準.  3捲裝的炸蝦壽司卷是以海苔為外皮, 中間的壽司米也是使用日本進口米做的.  果然日本米還是跟台灣米不太一樣, 米粒透徹又油亮, 口感是Q到一個不行.  壽司卷裡有小黃瓜、蛋皮、生菜做配料, 而炸蝦跟酸桔醋的搭配不只解油膩又更開胃.  吃得到整塊蝦肉的炸蝦絕不像有一些店蝦子都小小塊的都只吃到麵衣.  一般人可能都只吃壽司, 而那不起眼的小配菜--薑可能不太會注意到.  但是我卻很愛吃裕毛屋的薑, 酸甜的滋味帶脆脆的口感是我的最愛.

~海鮮綜合握壽司~ $280
標榜所有的壽司米都是使用日本進口米, 10片8種口味的握壽司要價$280, 但是今天的握壽司並沒有以往的好吃. 米飯沒有之前Q而且魚有點腥味.  
對今天裕毛屋的握壽司大感失望 不過滿滿的明太子壽司入口的QQ口感還扳回一點點我的信心, 而鰻魚壽司對眼睛很好喔要多吃點!