phoebe's playground

 
以前在美國唸高中的時候, 學校的cafeteria早上都會出現這樣的早餐.
自從高中畢業後呢, 想要吃French toast的另一個選擇就是Jack in the Box!
但是回台灣後卻不知道哪裡可以找得到French Toast, 就只好自己動手做囉!
自己做的原因不只簡單, 也可以控制油量和甜份以免吃太胖啦:)

材料:
1. 全家購買的鮮奶厚片土司--- 1片
2. 牛奶----- 100ML
3. 鹽---- a pinch
4. Butter---- 適量
5. 糖粉---- 適量
6. 草莓----- 適量
7. 覆盆子---- 適量
8. 蛋----- 1顆

做法:
1. 先將土司對切成4份.
2. 將蛋打成蛋液, 再加入牛奶和鹽備用.
3. 將土司放進去蛋液中, 讓2面都沾滿蛋液.
4. 準備一個平底鍋後放butter進去, 熱鍋後再將沾滿蛋液的土司放進去煎(以小火煎避免燒焦).
5. 煎至2面呈現焦黃色即可.
6. 將土司呈盤後再加上草莓和覆盆子灑一點糖粉和蜂蜜就是好吃的French Toast囉