phoebe's playground

春天才剛到的台灣, 天氣早已經開始悶熱, 一悶熱就沒有胃口.  那沒有胃口最好吃點酸辣的東西幫助開胃, 所以昨天一家3口的我們決定去吃瓦城泰式料理, 順便趁著最後一天的三越日本櫻花季看看有沒有什麼可以買的.  我們大約5:45pm入席, 餐廳裡的客人沒幾桌. 

中午就只有吃吃水果裹肚是為了晚上的大餐所準備的, 所以大開殺戒的我們點了超多樣菜的!
[鳳梨海鮮炒飯]  $350

炒飯裡面有蝦仁、蟹肉、新鮮鳳梨、帶點甜味的香腸丁, 旁邊有腰果跟肉鬆讓客人自己去搭配.  還有加進泰式咖哩下去炒, 特殊風味的炒飯帶點鳳梨香也不油膩, 我喜歡搭配腰果一起吃, 讓飯更有口感.
[青木瓜沙律] $250

刨成絲的清脆青木瓜和特殊的泰式醬料一起涼拌, 又酸又辣, 裡面還有碎花生米來增添口感, 是非常開胃的一道菜. 
[泰式春捲]  $180

春捲皮裡包有豬肉、黑木耳、冬粉、竹筍和高麗菜, 雖然是用炸的卻不會含油.  泰式春捲酥、香、脆的口感都有, 如果再沾特製辣醬的話味道更是一絕.
[辣炒空心菜]  $180

飲食要均衡, 所以免不了點道青菜囉!  蝦醬和空心菜一起炒, 濃郁又開胃當然這道菜也是辣辣地.
[酸辣蝦湯]  $300

紅通通的湯是店裡排行榜的前10名呢, 裡面有鮮蝦、草菇、番茄、檸檬葉、香茅、薑.  湯聞起來有淡淡的檸檬葉和香茅的氣味, 喝起來甘甜卻又酸辣, 難怪是越喝胃口越大開!!
[月亮蝦餅]  $320

用料大方看月亮蝦餅的厚度就知道, 入口後蝦肉的清甜味並沒有因為炸過而跑掉.  酥脆的餅皮和彈性極佳的蝦肉餡形成激烈的交響樂, 人氣排行第一名的月亮蝦餅不管去幾次都吃不膩. 
[風味椒麻鷄]  $280

我指定要的菜, 因為喜歡那酥脆的外皮卻不油膩的口感.  鷄肉炸過卻還保有他的肉汁, 肉不過澀也不柴, 搭配酸酸辣辣的醬汁就是好吃!!
[泰式沙嗲豬]  $200

以泰式香料下去醃過後再用火烤, 可以搭配沙嗲醬或者小黃瓜一起吃.  但是我並沒有很喜歡這道菜, 豬肉是很嫩啦!  但是用叉子吃東西總決得很危險ㄝ
[椰汁炒牛肉]  $300

為一一道本人沒吃的菜, 因為我不吃牛ㄝ.  不過聽爸媽形容牛肉很嫩好像是用牛肩肉和泰式紅咖哩裡一起炒的, 不過因為吃很飽了, 所以這道菜並沒有吃完ㄝ..
最後是甜點上桌囉!  
[熱的摩摩喳喳]  $90

摩摩喳喳裡的配料豐富, 有菠蘿蜜、西米露、綠豆沙、亞達枳、紅毛丹、石榴、椰奶...等等的料還淋上七葉蘭糖汁.  雖然是吃熱的, 口感還是一樣豐富多變化, 但是過甜了一點啦!! 
[芋香黑糯米]  $90

同樣是以椰奶為湯汁的芋香黑糯米, 芋頭搭配黑糯米, 入口後的鬆軟卻帶有黑糯米的黏Q是我的最愛

整體而言大部分的菜都是酸和辣, 吃得我們全家猛流汗和鼻涕呢..  上菜速度我是覺得過快好像有點趕客人的感覺ㄝ, 服務人員應該再細心一點觀察客人用餐速度會更好ㄝ.  


=店家資料=
瓦城泰式料理
台中市中港路2段111號10F (新光三越內)
04-2252-1733
http://www.thaitown.com.tw/