沒想到新光三越在我出國的期間居然辦起了日本櫻花季的日本食品活動呢! 好佳在我有上網去查一些東西, 剛好看到新光的活動沒想到活動就已經要結束了呢! 就趁那天跟家人去吃瓦城的時候趕快趁機去掃貨.
裡面販賣的都是日本進口食品, 好像有海鮮類的、食品醬料、餅乾零食、 醃漬物、海苔、太鼓燒、煎餅、日本小物...等等產品. 老實說我並沒有全部逛遍啦, 只有鎖定我要購買的物品然後就閃人了! 販賣的日本商品真的很多, 就連在日本節目"料理東西軍"出現過的特選材料都有呢! 不過很可惜沒有辦法好好的仔細逛, 下一次不知道還要等多久呢!!
Asahi BALANCEUP餅乾
最近我很喜歡這種餅乾, 裡面有豐富的食物纖維、鈣、鐵、 10 種的維他命, 嘴饞時可以拿來解饞或者當早餐搭配牛奶或豆漿都不錯. 左手邊的是第一次購買的, 店員說吃起來的口感跟右邊的玄米餅乾是一樣的, 只是形狀不同而以啦! 巧克力剛好是最後一包, 單盒購買是$150. 而右手邊的玄米餅乾有多種口味像是起司、楓糖、水果乾、波菜, 單價好像是$140, 最後一天是任選3盒都$400. 所以我就買了6盒回家, 但是我是選波菜口味的, 因為波菜口味含有的食物纖維是所有Asahi玄米餅乾裡面最高的. 買左手邊的巧克力餅乾是因為想說有的時候吃fruit parfait的時候可以捏碎灑在上面增添一些口感.
北海道的牛奶冰淇淋泡芙和巧克力脆皮泡芙
牛奶冰淇淋泡芙 $169
被咬過的泡芙
一盒3入的牛奶冰淇淋泡芙, 所使用的牛奶、奶粉、雞蛋、和其他相關產品都是產自北海道. 泡芙皮仍是軟軟的不會因為冰過而變硬, 入口後的濃郁牛奶味和香草的香氣慢慢在口中溶化, 口感有點像是再吃冰淇淋麵包呢! 泡芙大約8*7*4.5cm, 重大約73G, 拿在手上還蠻有重量的. 每一口都滿足, 奶香久久不散, 難怪北海道的牛奶也是有名的呢
巧克力脆皮泡芙 $149
巧克力脆皮泡芙斷面秀
一盒5入的脆皮泡芙比較小, 大約8*5*3cm左右. 跟牛奶冰淇淋泡芙一樣, 所使用的相關產品都是出自於北海道. 脆皮是因為上面的巧克力醬凝固後變硬, 裡面同樣是濃郁的北海道牛奶內餡. 牛奶和脆皮泡芙都可以在冰箱冷藏室裡解凍, 到時候再來補文.
青森手燒煎餅 各$150
那天有日本師傅在現場做煎餅, 但是很可惜沒有買到花生口味的ㄝ! 我買的是黑豆、腰果、和杏仁. 跟小林煎餅完全不同的口感, 顏色也比較淡一點. 煎餅主要成分是麵粉、植物性奶油、糖和其他堅果. 每包裡面大約有6片的煎餅, 所以每片大約是$25還算OK啦因為人手工現做所以我覺得價錢還算合理. 煎餅口感不像像仙貝那樣脆, 口感比較酥一點. 黑豆煎餅我到沒有那麼喜歡, 雖然黑豆放了很多! 腰果的倒是不錯雖然只有3粒腰果, 因為入口後的淡淡麵粉香和腰果香更能刺激味覺. 薄薄的煎餅沒有過多的添加物或者調味料, 就只有堅果、麵粉、糖和奶油來提味, 就愛這種簡單的美味. 最推薦的是杏仁煎餅, 杏仁經過烘烤後的香味很濃厚比腰果的更香. 杏仁也放很多, 一片大約放了9粒杏仁, 所以酥脆的口感交替而杏仁在嘴裡是越嚼越香呢!!
海藻(我忘了正確名稱) $1050
海藻三步曲
1. 先將適量的海藻放入碗中
2. 倒入適量的冷開水
3. 靜置5分鐘後
浸泡5分鐘後將水瀝乾, 可以隨意加自己喜歡的醬料去搭配. 超級方便, 口感吃起來醬像海帶一樣, 好像也是海帶的一種. 搭配MOS的和風醬不僅低卡又高纖呢
今天上網搜尋發現這篇報導:
日人氣麵包 新光三越首賣
記者陳金旺／台中報導
新光三越台中店特地讓您同步感受日本這春暖花開的花季浪漫，推出「櫻花飛舞，時尚饗宴花季日本展」，除了推薦一系列熱門的日本商品及實演活動，還特地邀請到東客台中店店長內田於現場製作日本人氣王麵包。
日本新潟的特色物產即為洋梨，故東客新潟店特地研發出，結合本地特產與東客獨家技術所誕生的洋梨脆餅，讓客人在充滿魅力的脆餅裏品嘗得到洋梨的特殊甜味，口感脆脆甜甜是下午茶時光的最佳的點心。而日本人在秋天時非常喜愛吃菇類的食物，所以突發奇想將菇類加入麵包中，讓大家能同時享受到東客的麵包與鴻禧菇的美味。配料中加入了羅勒，羅勒味道溫和、略甜、帶點薄荷味、據有傳統九層塔清香與微苦味，與鴻禧菇搭配時創造出另一種風味，入口時，口感的溫熱與食材的香味會更加明顯，味道呈現出不同以往的新鮮滋味。
另外，此次日本展還特地介紹首次來台中的梅問屋的燒梅。還有特地引進日本甜點第一品牌田沼株式會社及北海道乳製品第一品牌 ARLES株式會社之人氣商品如豆腐起士蛋糕、免煮即食冷凍湯圓、日式即時甜點、北海道十勝豆等，日本食品專家絞盡腦汁研發食品如何能保存鮮度，提供饗客享用，所有產品皆採用高溫殺菌及零下 18℃低溫冷凍技術保存，使產品可保存長達一百八十日，依然可保有新鮮度。
一九０五年 DONQ的前身「藤井麵包店」創業於日本神戶至今已有一百零三年歷史，可特別看到內田如何將法國進口高級麵粉、柳松菇及蘿勒葉調製出好吃的日人氣王麵包，此外現場也提供六款人氣麵包試吃及限量販售，機會難得。 中華日報>
沒想到我錯失了豆腐起司蛋糕和東客店長特製的麵包....
只能等到明年再來了....嗚嗚嗚...
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