phoebe's playground

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東京美食甜點那麼多, 為什麼我又會再訪自由之丘逛呢?  又是為了Mont St. Clair嗎? 不是啦! 是為了法國名店Dalloyau而去的!  自由之丘的車站很小, 是東京近郊的高級住宅區, 一出車站就看的到一尊雕像由日本雕刻家澤田政廣先生所設計的自由之丘女神.  以車站為中心, 附近都是商店, 有聽說是東橫線上人氣最旺的雜貨街.  有很多特殊的家飾店、餐廳、 服飾店和其他很有特色個性的小店可以逛.

回歸正題, 為什麼又到自由之丘呢?  因為之前國賓飯店有請在Dalloyau日本分店的副主廚到台灣設計蛋糕, 又加上我曾在Travel & Living Channel看到過法國本店Dalloyau的介紹才想去吃吃看的. 不過既然到了自由之丘, 就順便到Mont St. Clair去補幾張照片好了!  因為之前就走過的經驗, 大約知道Mont St. Clair是在哪個方向, 途中會經過自由之丘公園.

小小的公園裡櫻花盛開, 沒有到上野公園看櫻花那就在自由之丘裡感受一下櫻花飄落的感覺!  淡粉紅的櫻花樹葉飄落的樣子真美, 我的兩光相機根本沒辦法捕捉那種感覺, 只能把那種感覺留在回憶裡了..


再往前走不久就會看到Mont St. Clair, 說真的Mont St. Clair真的是間很低調的店, 一不小心真的很容易錯過他.  
圖中那位歐桑是我媽媽啦! 來不及通知她所以讓她一起入鏡啦.. sowee mom

那天人潮還算OK客人都是來來去去的, 每個人幾乎都是提一大袋的蛋糕出去.  一進到店裡的我喀嚓喀嚓的猛拍照. 
可口的蛋糕放在透明的蛋糕櫃裡, 只怪我自己沒有多餘的胃..



Mont St. Clair還有常溫小蛋糕可以挑選喔!


Mont St. Clair餅乾


Mont St. Clair 禮盒


最後挑選了Sakura & モンサンクレール

Sakura (525円)-  最上層是鹽漬的櫻花, 櫻花口味的甜幕斯裡有小倉庫草庵和香草的奶油和最底層的巧克力餅乾底.  滑順的幕斯甜而不膩, 鹽漬的櫻花將甜味帶出來, 雖然幕斯沒有口感但裡面的內餡卻讓舌頭有更多的深層的感受.  帶點苦味的巧克力酥餅味這個蛋糕話下完美的句點, 不論是單吃或者搭配著幕斯一起吃都美味.  讓人對辻口主廚的功力讚不絕口.
モンサンクレール (420円)-  外型像是個超大粒的金沙巧克力.  一挖下去先是榛果巧克力, 再來是帶點苦味的咖啡幕斯, 但仔細一看居然有液體流出來, 是酒呢!! 再繼續往中間吃吃到濕潤帶杏仁粒的糖果,  完全是大人口味的蛋糕.




燒菓子Box (1050円)


~禮盒內裝~


~蛋糕&餅乾~

帶了2盒6入燒菓子禮盒回來當拌手禮.
アマンド カネル(左上)- 裡面有花生仁、杏仁、巧克力豆和肉桂香氣的酥餅
ウフ ピスターシュ(左中)- 漂亮的蛋型financier, 最上面有著開心果做裝飾.
クロッカン ショコラ(左下)- 餅乾脆片加上花生、杏仁裹上巧克力漿後做出來的小點心
ケーク オ マロン(右上)- 芳香的磅蛋糕裡面加了栗子. 
サブレ バニーユ(右中)- 是塊簡單的香草餅乾.
カボス ショコラ マドレーヌ(右下)- 吃起來像是可可口味的鬆糕.




=店家資料=
Mont St. Clair
東京都目黑區自由之丘2-22-4
03-3718-5200