前天到新光三越的超市去買Asahi玄米餅乾, 這種餅乾裕毛屋也找得到卻沒有那麼多口味. 已經有好一陣子沒去新光, 因為前一陣子新光活動很多, 總是到了新光後就又回家因為排隊進停車場的車輛太多而打消逛街的念頭. 昨天人潮是還好, 我雖然是下午2點多去, 還停在B3, 那既然在B3我就先走到B2去買餅乾. 誰知道剛剛好一打開安全門就到了麵包店那附近, 聞著麵包的香味雙腳就推著我走進DONQ. 但是介紹麵包前, 我得說Phoebe是個大笨蛋!! 之前雖然買了台數位相機, 但是我都沒有好好研究相機功能而導致有一些特寫照片都照得很模糊! 在一次偶然的機會下, 我突然心血來潮研究起我的相機, 玩著玩著才發現有拍特寫功能
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這是一定要的! 所有麵包大合照
脆皮巧克力布里歐 $35
中間劃一刀
最上層布滿了巧克力奶酥, 我想應該是麵粉+butter+巧克力下去做的, 吃起來脆脆的. 中間包著巧克力內餡, 但是內餡並沒有很多. 麵包的氣孔很大, 口感很紮實也比較硬一點, 而麵包最邊邊卻是很脆的口感. 這款麵包屬於蛋和奶油含量高的一款, 吃完後手指都油亮油亮的. 我不知道大家當天買的麵包都是當天吃還是會放到隔天當早餐?! 也許麵包現買現吃和隔天吃的口感是大不相同. 這款麵包我覺得是還好並沒有驚豔到會再購買.
楓糖棒 $38
一探究竟
長條狀的楓糖棒外才裹上楓糖漿和糖粉, 未入口前楓糖香就讓我唾液質分泌. 入口後淡淡的楓糖甜味為麵包帶來適度的甜味, 麵包摸起來鬆軟口感卻紮實. 從斷面看到一點點的咖啡色紋路, 我猜可能有使用一點肉桂跟楓糖混合在一起.
黑麥麵包 $20 & 玄米吐司 $35
左手邊的黑麥麵包是切片裝好的, 一小包裡大約有8小片. 麵包有股強烈的味道, 很像sourdough bread. 麵包裡有一粒粒的我想應該是黑麥粒, 麵包嚼久了有自然的香甜, 口感跟一般吃到的鬆軟麵包完全不同且韌性十足. 右手邊的玄米吐司是四小片裝. DONQ的吐司彈性都很好, 咬勁十足, 白吐司添加了玄米, 讓健康多一點. 玄米被烤到帶焦色, 淡淡米香和吐司淡淡的甜味是越嚼越香.
葡萄乾核桃麵包 $50 (人氣商品第2名)
精彩的斷面秀
真不愧是人氣商品之一的麵包! 看到擦過蛋黃液的焦黃表皮就讓人胃口大開, 外皮帶點酥脆的口感而麵包體呈現淡淡的紫色. 沒有過多的內餡只有葡萄乾和核桃, 每一口都吃得到核桃或葡萄乾, 讓嘴裡的口感從未停過. 麵包鬆軟卻不乾澀, 用料大方絕對值得$50票價.
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