phoebe's playground

中秋節不一定只送月餅, 送些當地特產或知名點心也不錯.  之前曾介紹過彰化來的伴手禮- 杏仁脆片, 跟今天介紹的是同一間餅鋪.  杏仁脆片很多麵包店或其他店家都有製做, 就連霧峰貴田都有杏仁脆片可以買.  那為什麼這間那麼特別呢?  
禮盒外觀

沒有太華麗的外觀也沒有多餘的裝飾, 禮盒走的是溫馨普普路線.

打開後

6小盒裝, 每盒裡面都有4袋餅乾.  左上和左右都是4袋單片裝的腰果脆片, 上排中間則是2袋單片核桃脆片和杏仁蜜泥.  而下排通通都是4袋裝的雙片杏仁脆片.

核桃脆片

餅乾比脆片還厚一點, 核桃粒分佈在餅乾上層.  餅乾比脆片還來得紮實再硬一點.  餅乾顏色呈現深咖啡色, 口感是我喜歡的酥脆, 但是這款餅乾容易掉屑屑.  但是因為餅乾多於核桃, 所以就只嘗得到餅乾味. 

腰果脆片

餅乾比核桃脆片薄一點, 同樣也是呈現深咖啡色, 烤出這種顏色的餅乾特別吸引我.  餅乾的部份比腰果還少, 入口後微微的餅乾香和腰果香混合再一起多融合.  用料大方, 實在值得推薦. 

杏仁蜜泥

餅乾呈現淡淡的黃色, 外為部份灑滿了杏仁角, 為入口前就聞到杏仁香.  杏仁角的口感和餅乾酥脆相呼應卻又不搶彼此的風采, 中間的部份應該也是餅乾啦! 但是不確定味什麼店家要取名叫蜜泥.  

而杏仁脆片之前就介紹過了, 所以就不再重複.  耀心餅家的料實在又大方, 回購機率很高!! 我在IHERGO團購網站上還看到耀心的蛋糕8吋才60元!!  現在物價漲個不停的社會居然還有$60的蛋糕, 賣的好像是跟新美珍類似的蛋糕.  喜歡吃脆片的人一定要試試彰化耀心餅家的脆片, 保證你停不了口.


=店家資料=
耀心餅家
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