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家裡面擺了一顆南瓜, 已經放了很久了, 終於是準備好要殺來吃啦!! 要做哪一種? 南瓜麵包? 南瓜饅頭? 還是南瓜派? No, no, no... 這次完全懶, 只想做個簡單的南瓜料理. 買過的食譜書裡總是會有幾個特別想做的食譜, 像這道南瓜蒸雞就是其中一樣. 因為他太簡單了!!
食譜出處: 陳嘉謨、呂哲維 - 愛上無油料理
材料:
1. 南瓜--- 半顆
2. 去骨雞腿--- 1隻
3. 薑--- 3片
4. 醬油膏--- 1T
5. 米酒---
6. 鹽---
7. 胡椒粉--- 適量
作法真的很簡單, 先把南瓜切成一口大小!!
雞肉加調味料攪拌均勻.
南瓜+雞肉+薑片通通放入電鍋中, 外鍋加1杯水.
最後一個步驟就是蓋上鍋蓋, 按下按鈕蒸到熟就可以啦! 無油的健康料理, 簡單又輕鬆, 只要有個大同電鍋就可以搞定!
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