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星期一的社區大學烘焙課要做的是母親節蛋糕. 蛋糕體是戚風蛋糕, 但是這次不做捲捲, 而是做疊疊樂. 因為老師之前有示範過戚風蛋糕體怎麼做, 所以基本上同學一到教室後拿了食譜就開始做蛋糕. 因為第四組的同學人數不足, 所以老師要我去第四組幫忙. 不過我只能說我的技術退步了, 蛋糕做得零零落落. 因為第一次做那麼大量的蛋糕糊, 沒有將蛋黃和蛋白拌勻, 所以蛋糕體膨脹得不是很漂亮
. 老師那天示範要如何塗奶油和裝飾蛋糕.
裝飾蛋糕我還沒做過, 不過我做得一定很醜... 因為我很沒有創意..
認真的女人最美麗, 認真的男人也很帥氣啦!! 看到老師這麼認真的裝飾蛋糕, 我想應該迷死了一堆阿姨和媽媽們吧!!
這是老師示範的裝飾, 很簡單. 接下來欣賞一下同學們的創意吧!
有些人將起酥片捏碎後沾在蛋糕旁邊.
這是跟我同一組的宜彤小妹妹做的!! 很可愛呢! 我答應他要把他的蛋糕PO在我的部落格上
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