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在日本買的酥炸粉真的很好用.  我後來在新光三越也有看到, 售價是高得嚇人..  居然將近100塊台幣, 這些進口商真的是把日幣的價錢當台幣賣ㄝ!!  雖然我的日文很兩光, 但是我也是很認真的再看包裝說明.  一種產品當然不只適用於單一種項目, 酥炸粉的包裝後面也說了可以用於魚類或者馬鈴薯唷!!  所以我趁有去菜市場時買了塊旗魚.

材料就很簡單啦! 旗魚一片, 重量約200g左右, 再來就是酥炸粉一包囉!

操作方式跟之前一樣, 就放到袋子裡搖一搖捏一捏後靜至5分鐘.

熱鍋後放入2t的油, 把魚肉煎到變白或全熟即可.

跟你說! 跟你說! 這酥炸魚塊真的很好吃ㄝ 吃起來的口感絕對不輸給雞肉. 因為是魚肉, 整個烹煮過程總覺得好像比較快.  而且只要用一點點油就可以滿足想要吃炸物的嘴巴.  我在想這種酥炸粉搞不好也可以拿來跟土魠魚一起配, 這樣說不定我自已也可以做土托魚羹
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    phoebel713 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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