佐世保漢堡－phoebe's playground

逛完吉祥寺, 我回去找我弟, 因為到了下午, 肚子餓了. 我找他去吃漢堡. 因為3月份那次在東京待了蠻多天的, 所以不想再吃壽司或拉麵. 我弟便帶我去他家附近的漢堡店.

佐世保漢堡的分店很多. 中野也有一間.

我喜歡店家把menu放在外面給客人看. 讓客人可以了解有什麼樣的菜色再決定要不要進去用餐.

一進門的左手邊就是開放式的廚房. 讓顧客看得到整個製作過程和環境.

店的風格走的是bar的風格.

佐世保漢堡是源自於長崎的佐世保市. 二次世界大戰後大量的美軍進駐造成大量的漢堡需求. 佐世保人從那個時候學習到做漢堡的技術, 並且將漢堡製作成適合美國人和日本人的口味. 他們的策略是「創造出全世界最好吃的漢堡，讓全人類在吃佐世保漢堡時，能感受到片刻的幸福。」
佐世保漢堡的九大特色：
1. 新鮮現做.
2. 100%日本產牛肉
3. 外酥內軟的漢堡
4. 九種香料特調而成的美乃滋
5. 使用高品質紅蛋
6. 首創添加切達起司
7. 五公厘厚的九州培根
8. 大量新鮮、天然的蔬果
9. 創新吃法－用力壓它吧!