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最近吃膩了麵包, 早餐想要換換新口味. 第五市場有許多美食, 但是要我特第一大早就為了吃個早餐而跑到台中去實在有點太麻煩. 趁著我媽要我去買東西, 下定決心星期天一早我就要到第五市場去吃我已經念很久的超大水煎包!! 早上一運動完, 迅速化個簡單的妝, 馬上開著噗噗買台中去. 早上8點多的, 路上沒有那麼擁擠.
在林森路上找了個停車格, 寧願走遠一點也不想再隨便亂停車. 往樂群街走去, 早餐第一站已經打定主意要買那個超大便宜的水煎包!!
但是他居然沒開
到台中也才8點半, 很多店家才在準備而已... 我以為禮拜天會比較早準備好, 已經準備好要迎接熱鬧的第五市場了說... 算了, 水煎包沒開, 我繼續往下走, 去買那個一顆要$25的肉包. 剛開始我也覺得很驚訝, 一顆肉包要$25 (顏記的要$30!!). 想想我家外面賣的大顆筍包也才$10多塊而以說. 東西就是怕比較, 吃過$10和$25的肉包後就知道差別在哪裡了.
蒸籠裡的白泡泡幼咪咪肉包. 一打開都是麵皮的香味. 我猜他們家的肉包皮應該是用老麵做的. 有一次我買回家的時候, 那個麵皮香到一個不行!! 就因為這樣我特別喜歡他們家的肉包皮, 不過他們家的肉餡就還好. 個人覺得他們家的肉包比顏記肉包好吃. 熱熱的吃要小心被肉汁給噴到唷!
第五市場好像比較沒有什麼可以逛. 不像向上市場, 因為賣雜貨的多, 所以比較多人氣. 這間賣炸物的也不錯. 他們家的炸芋頭絲和胡蘿蔔絲都很推薦
這間賣鹹水雞和燻雞的老店, 我媽說這間店他是從小吃到大. 老闆人很親切, 也很會做生意. 他們家的雞肝也不錯, 不過有的時候會乾有的時候就不會. 我想這就是手做的滋味吧! 不像機械那麼的固定化.
再來就是這間店面超大在轉角的早餐店. 早餐種類多到一個不行, 買早餐的人潮從沒斷過. 通常我對這種早餐店(像是永X豆漿)的印象都不好, 因為東西雖然多 (好像都是中央空廚來的), 但是美味程度通常都是呈反比. 後來問我媽才知到這間早餐店也是老店囉! 老闆娘很親切.
因為我沒吃到那個超大顆的水煎包不甘心, 所以我在這間早餐店買了一顆. 價格12塊, 但是我很喜歡他的餡料. 滿滿的韭菜餡, 只有些許的冬粉. 沒有太多的味素, 吃得到韭菜的甘甜. 這家早餐店裡的店員就彷彿是一家人, 三不五時的都在幫對方打氣. 像是這位照片裡的老師傅就會向包飯糰的阿桑喊"飯糰包漂亮點ㄝ"
這家早餐店至少東西都是自己做的. 現做現煮, 少了中央空廚的機械味, 取而代之的是濃濃的人情味. 下次我還要試試看他們家的飯糰和鹹豆漿, 還有米漿
在肉包的旁邊還有一間手工麵線. 夫妻倆分工合作, 我去買的時候前面就排了很多人. 這間的麵線還不錯吃, 有股似曾相識的味道. 不像有些麵線很稠, 撈不到幾條麵線. 料多實在, 很推薦綜合麵線. 一碗是$35. 別急, 還有那個大麵羹. 台中特有的大麵羹, 麵條粗似烏龍麵. 大麵羹有種鹼味, 這正是他特殊的地方. 麵條泡在湯裡吃起來不爛, 那特殊的味道正是我小時候的味道. 還有特推他們家的豬血湯, 每碗豬血湯都有著好幾塊的超大塊特Q豬血. 第五市場附近還有一間"不一樣"饅頭店. 這間店在我小時候我就有印象了, 那個時候他們還開在溪上的違建說! 他們家的大餅很推, 而且很快就賣光光. 還有那個芋頭餅、槓子頭、芋頭饅頭... 等等的. 說著說著, 口水都快流下來了
在林森路上找了個停車格, 寧願走遠一點也不想再隨便亂停車. 往樂群街走去, 早餐第一站已經打定主意要買那個超大便宜的水煎包!!
但是他居然沒開
到台中也才8點半, 很多店家才在準備而已... 我以為禮拜天會比較早準備好, 已經準備好要迎接熱鬧的第五市場了說... 算了, 水煎包沒開, 我繼續往下走, 去買那個一顆要$25的肉包. 剛開始我也覺得很驚訝, 一顆肉包要$25 (顏記的要$30!!). 想想我家外面賣的大顆筍包也才$10多塊而以說. 東西就是怕比較, 吃過$10和$25的肉包後就知道差別在哪裡了.
蒸籠裡的白泡泡幼咪咪肉包. 一打開都是麵皮的香味. 我猜他們家的肉包皮應該是用老麵做的. 有一次我買回家的時候, 那個麵皮香到一個不行!! 就因為這樣我特別喜歡他們家的肉包皮, 不過他們家的肉餡就還好. 個人覺得他們家的肉包比顏記肉包好吃. 熱熱的吃要小心被肉汁給噴到唷!
第五市場好像比較沒有什麼可以逛. 不像向上市場, 因為賣雜貨的多, 所以比較多人氣. 這間賣炸物的也不錯. 他們家的炸芋頭絲和胡蘿蔔絲都很推薦
這間賣鹹水雞和燻雞的老店, 我媽說這間店他是從小吃到大. 老闆人很親切, 也很會做生意. 他們家的雞肝也不錯, 不過有的時候會乾有的時候就不會. 我想這就是手做的滋味吧! 不像機械那麼的固定化.
再來就是這間店面超大在轉角的早餐店. 早餐種類多到一個不行, 買早餐的人潮從沒斷過. 通常我對這種早餐店(像是永X豆漿)的印象都不好, 因為東西雖然多 (好像都是中央空廚來的), 但是美味程度通常都是呈反比. 後來問我媽才知到這間早餐店也是老店囉! 老闆娘很親切.
因為我沒吃到那個超大顆的水煎包不甘心, 所以我在這間早餐店買了一顆. 價格12塊, 但是我很喜歡他的餡料. 滿滿的韭菜餡, 只有些許的冬粉. 沒有太多的味素, 吃得到韭菜的甘甜. 這家早餐店裡的店員就彷彿是一家人, 三不五時的都在幫對方打氣. 像是這位照片裡的老師傅就會向包飯糰的阿桑喊"飯糰包漂亮點ㄝ"
這家早餐店至少東西都是自己做的. 現做現煮, 少了中央空廚的機械味, 取而代之的是濃濃的人情味. 下次我還要試試看他們家的飯糰和鹹豆漿, 還有米漿
在肉包的旁邊還有一間手工麵線. 夫妻倆分工合作, 我去買的時候前面就排了很多人. 這間的麵線還不錯吃, 有股似曾相識的味道. 不像有些麵線很稠, 撈不到幾條麵線. 料多實在, 很推薦綜合麵線. 一碗是$35. 別急, 還有那個大麵羹. 台中特有的大麵羹, 麵條粗似烏龍麵. 大麵羹有種鹼味, 這正是他特殊的地方. 麵條泡在湯裡吃起來不爛, 那特殊的味道正是我小時候的味道. 還有特推他們家的豬血湯, 每碗豬血湯都有著好幾塊的超大塊特Q豬血. 第五市場附近還有一間"不一樣"饅頭店. 這間店在我小時候我就有印象了, 那個時候他們還開在溪上的違建說! 他們家的大餅很推, 而且很快就賣光光. 還有那個芋頭餅、槓子頭、芋頭饅頭... 等等的. 說著說著, 口水都快流下來了
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