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在還沒過年前一直在跟海棉蛋糕裝熟, 但是很不巧的碰上過年. 因為過年P媽會煮得很豐富, 又加上P弟今年回台灣過年, 所以我不用猜都知道每天的餐桌一定都是大魚又大肉. 我不想過個年又胖個幾公斤, 所以春節期間大家放假, 我也讓烤箱放大假. 雖然會偶爾上上網, 看看各大知名的食譜網站有什麼新食譜, 但都只是看看或存到我的書籤等改天再來做. 但是這個, 這個, 他太簡單了! 在情人節那天登上cookpad.com的首頁, 因為很簡單我不得不試試. 又因為試完後覺得實在是太簡單又太美味啦
, 不得不分享呢!食譜出處: cookpad.com- 材料４つ★なめらか生チョコチーズキューブ by pogue
材料: (只要4樣)
1. 奶油乳酪--- 90g
2. 棉花糖--- 20g~30g
3. 巧克力--- 60g
4. 鮮奶油--- 40ml
做法: (太簡單了!!)
準備一個盒子約8~9CM大小的正方型, 鋪上烤盤紙備用. 作法真的很簡單, 先把棉花糖和奶油乳酪放到碗裡, 微波1分鐘.
拿出來攪拌均勻.
放到模型中, 用刮刀稍微抹平後放入冰箱裡冷藏至凝固.
巧克力扳碎, 跟鮮奶油一起微波加熱約1分鐘至巧克力融化.
攪拌均勻後倒入裝了奶油乳酪的容器裡, 放置冰箱冰至完全變硬後拿出切快就行啦! 要怎樣切得漂亮呢? 我也是參考原作者的切法, 用繩子切就行啦!
這樣單吃生巧克力起司方塊就很美味了
想要更多口感就放在消畫餅上吃也不錯. 酸酸的奶油乳酪, 甜度適中. 配咖啡一起吃真的很棒! 過年期間吃膩了鳳梨酥還是麻荖嗎? 試試這道超簡單的甜點, 換換口味, 包準你會喜歡
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