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妃娟的食譜真的是造福超多人的! 在網路上搜尋吐司食譜總是連結到他家去. 上一次做的肉桂捲, 留了很多奶油乳酪抹醬. 抹醬不快點用完就浪費掉了. 結果沒想到妃娟家就有一條用奶油乳酪做的吐司. 我想他的奶油乳酪應該是整條的那種, 我沒想太多, 想說抹醬也差不多.
做麵包急不來. 不論做什麼好像都是慢工出細活. 但是我性子就是急...
最後發酵的麵包, 被我戳了好幾個洞... 因為要確定是不是可以進烤箱了.
出爐的吐司. 口感還不錯. 食譜和做法請參考妃娟的乳酪吐司(直接法/低溫法) . 我家終於在幾個星期前裝了有線電視台的機上盒. 我家算是邊緣地帶, 中華電信的MOD還不能裝.. 不過還好有第四台的機上盒可以裝, 裝了之後發現有更多節目可以看. 這些節目包括Discovery的Home & Health, FOX HD, Star World, HBO電影頻道...等等的. 一個月就多付大約$200多的收視費用. 裝了機上盒後才發現America's Next Top Model已經播到了十幾季去了
. 美國很流行真人節目, 我第一個開始看的真人節目大概是很久以前mtv播過的Laguna Beach 和 Newlyweds : Nick & Jessica. 裝了機上盒後, 我一直在看的是Little People, Big World & Kate Plus 8. 一個是有關小矮人爸媽和4名小孩的故事, 另一個則是單親媽媽帶著8個小孩的故事. 真人節目有很多種啦, 但對這種把自己的私生活公開在眾人面前拍成節目的看法有好有壞. 每天都生活在錄影機下, 不知道對小孩會不會造成影響? 但這種節目我個人覺得是還蠻好看的, 因為我不是小矮人也沒有機會生8個小孩, 透過這樣的節目倒是可以稍微了解一下他們的心情.
我又做了一次妃娟的50%全麥吐司. 我還是喜歡這種粗粒的全麥麵粉. 這次我完全照著食譜走. 做12兩吐司, 我很少分到3個麵糰. 但是分成3個麵糰好像比較好擀捲.
四四方方的好像還蠻好看的. 但是12兩的吐司, 好像很小..
還是粗粒的全麥麵粉比較好, 我就是喜歡看到他顆粒的樣子.
我很喜歡吃grilled cheese sandwich. 我用V牌鬆餅機的panini烤盤, 我以前太笨了. 都直接把三明治壓扁扁的, 現在才發現原來輕輕放下就可以了... Grilled cheese sandwich還是用cheddar cheese比較對味.
做麵包急不來. 不論做什麼好像都是慢工出細活. 但是我性子就是急...
最後發酵的麵包, 被我戳了好幾個洞... 因為要確定是不是可以進烤箱了.
出爐的吐司. 口感還不錯. 食譜和做法請參考妃娟的乳酪吐司(直接法/低溫法) . 我家終於在幾個星期前裝了有線電視台的機上盒. 我家算是邊緣地帶, 中華電信的MOD還不能裝.. 不過還好有第四台的機上盒可以裝, 裝了之後發現有更多節目可以看. 這些節目包括Discovery的Home & Health, FOX HD, Star World, HBO電影頻道...等等的. 一個月就多付大約$200多的收視費用. 裝了機上盒後才發現America's Next Top Model已經播到了十幾季去了
. 美國很流行真人節目, 我第一個開始看的真人節目大概是很久以前mtv播過的Laguna Beach 和 Newlyweds : Nick & Jessica. 裝了機上盒後, 我一直在看的是Little People, Big World & Kate Plus 8. 一個是有關小矮人爸媽和4名小孩的故事, 另一個則是單親媽媽帶著8個小孩的故事. 真人節目有很多種啦, 但對這種把自己的私生活公開在眾人面前拍成節目的看法有好有壞. 每天都生活在錄影機下, 不知道對小孩會不會造成影響? 但這種節目我個人覺得是還蠻好看的, 因為我不是小矮人也沒有機會生8個小孩, 透過這樣的節目倒是可以稍微了解一下他們的心情. 
我又做了一次妃娟的50%全麥吐司. 我還是喜歡這種粗粒的全麥麵粉. 這次我完全照著食譜走. 做12兩吐司, 我很少分到3個麵糰. 但是分成3個麵糰好像比較好擀捲.
四四方方的好像還蠻好看的. 但是12兩的吐司, 好像很小..
還是粗粒的全麥麵粉比較好, 我就是喜歡看到他顆粒的樣子.
我很喜歡吃grilled cheese sandwich. 我用V牌鬆餅機的panini烤盤, 我以前太笨了. 都直接把三明治壓扁扁的, 現在才發現原來輕輕放下就可以了... Grilled cheese sandwich還是用cheddar cheese比較對味.
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